Обжора (2003) — пищевое поведение в фильме и в жизни

Warning: Undefined variable $type_attribute in /www/galia/shafigullina.ru/wp-content/plugins/media-element-html5-video-and-audio-player/mediaelement-js-wp.php on line 428

Warning: Undefined variable $autoplay_attribute in /www/galia/shafigullina.ru/wp-content/plugins/media-element-html5-video-and-audio-player/mediaelement-js-wp.php on line 428

Warning: Undefined variable $mp4_source in /www/galia/shafigullina.ru/wp-content/plugins/media-element-html5-video-and-audio-player/mediaelement-js-wp.php on line 429

Warning: Undefined variable $mp3_source in /www/galia/shafigullina.ru/wp-content/plugins/media-element-html5-video-and-audio-player/mediaelement-js-wp.php on line 430

Warning: Undefined variable $webm_source in /www/galia/shafigullina.ru/wp-content/plugins/media-element-html5-video-and-audio-player/mediaelement-js-wp.php on line 431

Warning: Undefined variable $flv_source in /www/galia/shafigullina.ru/wp-content/plugins/media-element-html5-video-and-audio-player/mediaelement-js-wp.php on line 432

Warning: Undefined variable $wmv_source in /www/galia/shafigullina.ru/wp-content/plugins/media-element-html5-video-and-audio-player/mediaelement-js-wp.php on line 433

Warning: Undefined variable $ogg_source in /www/galia/shafigullina.ru/wp-content/plugins/media-element-html5-video-and-audio-player/mediaelement-js-wp.php on line 434

Warning: Undefined variable $captions_source in /www/galia/shafigullina.ru/wp-content/plugins/media-element-html5-video-and-audio-player/mediaelement-js-wp.php on line 435

Warning: Undefined variable $loop_option in /www/galia/shafigullina.ru/wp-content/plugins/media-element-html5-video-and-audio-player/mediaelement-js-wp.php on line 445

Warning: Undefined variable $mediahtml in /www/galia/shafigullina.ru/wp-content/plugins/media-element-html5-video-and-audio-player/mediaelement-js-wp.php on line 447

 

Франция знаменита своей высокой кухней и высокой модой, и своими фильмами, конечно, же о любви. А режиссер Тьерри Бинисти сделал главным героем фильма Обжору. Днем он сильный и решительный комиссар полиции, а по вечерам и ночью ищет убежища в еде.
Обжора не вписывается в привычные шаблоны французского кинематографа. Он не похож на героя-любовника или растяпу из комедий. Будучи комиссаром полиции, он не выглядит как Бельмондо — мужественный красавец из боевиков.
Криминальная драма «Обжора» (Франция, 2003) — это откровенный и пронзительный рассказ о жизни бесстрашного и безмерно одинокого, страдающего человека. Примечательно, что фильм снят во Франции, а не в США, ведь среди французов людей с ожирением сравнительно немного.

Обжору сыграл Эрик Кантона, знаменитый французский футболист по кличке «Король». Он был нападающим, много забивал, но отличался взрывным характером и за свою футбольную карьеру имел дисквалификации за поведение. Мне кажется, что его герой так правдив, потому что в роли комиссара полиции Кантона играет отчасти себя.
В фильме вы увидите не просто толстяка. Режиссер приоткрыл тайну — как ест Обжора. Ведь большинство людей, имеющих подобные привычки, стыдятся их, а каким-то из них не придают значение.
Какие особенности пищевого поведения, присущие людям с лишним весом, показаны в фильме?

При свете дня, погрузившись в расследование, рука комиссара привычно тянется к тумбочке, где лежит склад шоколадных батончиков. Он ест неосознанно и механически.

Посмотрите, какая заначка лежит у вас в тумбочке? Шоколад, сухофрукты, печенье? И как часто вы едите, когда работаете за компьютером, перед телевизором или с книжкой?

Остановившись перед витриной кондитерской, он испытывает муки, как алкоголик, пытающийся удержаться.

И это неудивительно, быстрые углеводы вызывают химическую зависимость, как алкоголь и наркотики, поэтому люди с лишним весом годами борются со своей привычкой есть сладкое. Некоторые из желающих похудеть говорят так: «Я могу не есть мясо, яйца, овощи, все что угодно. Но я не могу отказаться от сладкого». И в результате годами не могут похудеть.
Вы обращаете внимание на сладости на витринах магазинов? У вас появляется мысль съесть что-то сладкое? Многие говорят — «да, но я от этого удерживаюсь». Вот именно, что удерживаетесь. До первого стресса. Если я не курю, то я не рассматриваю пачки сигарет. Если мне не интересны сладости, я не обращаю на них внимание. Можете ли вы обойтись без сладостей, когда вам тревожно, когда вы нервничаете или просто хотите расслабиться?

У Обжоры нет завтрака и обеда. Он ест один раз в день — вечером. Его ужин длится 2 часа. Он ест не просто много, а за троих. Сначала он ест не спеша, но потом все быстрее и быстрее, и у случайных свидетелей его пиршества любопытство сменяется изумлением и ужасом.
Он ест в одиночестве 25 лет, всегда один.

А иногда даже обильный ужин не спасает от ночного опустошения холодильника.
У многих людей с лишним весом по утрам нет аппетита, некоторые из них могут не есть до обеда или почти до вечера. А вот вечером съедают все, что нужно было есть за день. Знакомо?
У некоторых периодически случаются приступы обжорства, во время которых съедается в несколько раз больше обычного. Во время таких приступов человек быстро поглощает пищу, чаще всего (но не всегда!) в тайне, после этого испытывает чувство глубокого стыда. После еды возникает тяжесть в животе, некоторые даже освобождаются от еды с помощью рвоты. Но еда — это храм и убежище, где можно спрятаться от тяжелых мыслей, воспоминаний, или от забот.
И в целом, есть быстро, заглатывать, не прожевывая — это типичная черта людей с лишним весом.
Еда по ночам — это одно из нарушений пищевого поведения. Иногда бывает так: проснулся ночью, подошел к холодильнику и съел кусок колбасы или выпил стакан сока. А некоторые привыкли работать по ночам или просто бодрствовать — и устраивать ночные пиршества.
Обжора ест один — что он скрывает и от чего он хочет спрятаться? Если вы посмотрите весь фильм, то увидите, что он глубоко страдает от детской психологической травмы..
Зачем ест Обжора? Причин несколько, одна из них для того, чтобы расслабиться. Снять колоссальное напряжение, которое накопилось у него за день. Ведь других возможностей расслабиться у него нет (он двигается с трудом из-за своего веса и спорт ему не доступен. Друзей и женщины у него нет.)

Обжора завешивал дома зеркала. И в один из вечеров Эльза, девушка приговоренная ужинать с Обжорой, срывает простыни, и заставляет его посмотреть на себя в зеркало. Для человека, который не дрогнув, голыми руками обезоружил вооруженных налетчиков, мучительно тяжело увидеть себя в зеркале. Это потрясающая сцена.

Я часто наблюдаю, что люди с лишним весом не хотят и боятся объективной оценки своего веса и своей фигуры. Они мечтают о стройности и о красивых платьях, но не хотят знать, сколько они весят. Мечтают похудеть, но не имеют весов, чтобы не расстраиваются, и каждый год покупают джинсы на размер больше.
В фильме есть сцена групповой терапии — где люди с ожирением рассказывают о себе и о своей жизни. Но Обжора изменился не на групповой терапии.
Он изменился, когда позволил себе чувствовать и начал менять свое поведение. Групповая терапия может быть эффективной, если человек в ней активно участвует, и хочет измениться. Если просто сесть в круг и поговорить о еде — большого толку не будет. Но это в фильме. В жизни, как правило, требуется помощь специалистов и активное участие самого человека.

У большинства людей с лишним весом имеются похожие нарушения, только менее выраженные.

---

Пищевое поведение человека с лишним весом	Привычки здорового человека с нормальным весом Вес стабильный по жизни, а не за счет диет.
Ест быстро *	Ест в умеренном темпе или медленно.
Механическая, неосознанная еда (за компьютером, перед телевизором, за работой), от скуки *	Нет.
Отсутствие аппетита по утрам (часто — отсутствие завтрака), и переедание по вечерам **	Утром завтракает. Обедает. Ужинает. По вечерам ест умеренно. Имеет свой режим питания, которого легко придерживаться.
Пристрастие к сладкому. Количество сладкого увеличивается при стрессах, напряжении, тревоге, негативных эмоциях **/***	Не использует сладости для того, чтобы избавиться от тяжелых эмоций.
Чувство вины после еды. Иногда глобальное чувство вины, которое мешает жить. **/***	Еда — это естественная потребность, которая не вызывает чувства вины. Испытывает вину при конкретных поступках.
Нелюбовь к себе и своему телу, боязнь объективной оценки (не взвешиваюсь, не фотографируюсь). **/***	Взвеситься и сфотографироваться труда не составляет.
Обжорство в виде приступов — за один раз поглощается в 2-3 раза больше еды, как правило, очень быстро и в одиночестве.**/***	Приступов обжорства нет. Ест больше пищи при чувстве голода (когда долго не ел), иногда на праздниках или в отпуске.
Еда по ночам **/***	Нет

* — данные привычки вы можете и должны корректировать у себя сами. Ешьте медленно, тщательно пережевывайте пищу, почувствуйте вкус каждого кусочка. Во время приема пищи концентрируйтесь на еде и не занимайтесь другими делами.
** — вам необходима перестройка режима питания. Лучше это делать вместе с диетологом.
**/*** — вам необходима консультация диетолога, в некоторых случаях — психолога. Изменение привычек происходит постепенно, в течение нескольких месяцев. Первые 2-3 месяца могут быть сложными.
Во многих странах (Россия, к сожалению, к ним не относится) работа с психологическими причинами — это часть терапии пищевых расстройств и ожирения.. Многие мои клиенты обижаются, когда я говорю им, что имеются психологические проблемы, и отказываются их обсуждать. А поход к психологу воспринимают как чрезвычайное обстоятельство и предпочитают решать свои проблемы «на кухне» с соседкой, а чаще с холодильником.

---

Если вам очень трудно соблюдать режим питания, есть внутренний протест, постоянные срывы на сладости при стрессах и негативных эмоциях, повторяются приступы обжорства или еды по ночам, то нужно разбираться с психологическими причинами.
Когда человек переходит на здоровое питание, то чувство вины после еды обычно постепенно проходит. При снижении веса самооценка, как правило, повышается.
При выраженном чувстве вины, отвращении к себе и ненависти к своему телу, поможет работа с психологом, а также различные телесные практики, где вы научитесь понимать, чувствовать, заботиться о своем теле.